Filet mignon - La Fermiére de Sylvanès

Le filet mignon de porc fermier, le morceau le plus tendre du cochon.

Fabriqué par La Fermière de Sylvanès, atelier de charcuterie fermière installé à Sylvanès, dans le sud de l'Aveyron, à un quart d'heure de nos boutiques. Des cochons élevés au pays et un savoir-faire de salaison transmis de génération en génération.

En cuisine : Rôti entier 25 minutes avec du miel de nos montagnes et du thym, ou en cocotte à la moutarde.

Produit frais — retrait en boutique (click & collect) à Ceilhes-et-Rocozels (Hérault) ou à Cénomes (Aveyron). Commandez en ligne, on prépare et on garde au froid jusqu'à votre passage.