JEUNE MONTAGNE - Écir de l'Aubrac affiné - 170g
Coopérative Jeune Montagne (Laguiole, Aveyron). Fromages AOP de l'Aubrac au lait cru. TVA 5,5 %. Réf. fournisseur EA170-10.
L'Écir de l'Aubrac affiné, petit fromage crémeux à croûte lavée, nommé d'après le vent de neige du plateau.
Fabriqué par la coopérative Jeune Montagne à Laguiole, sur le plateau de l'Aubrac : le lait cru des vaches de montagne, la tome fraîche et l'AOP Laguiole depuis 1960.
En cuisine : Coulant sur une pomme de terre chaude, ou en fin de repas avec un verre de blanc.
Produit frais — retrait en boutique (click & collect) à Ceilhes-et-Rocozels (Hérault) ou à Cénomes (Aveyron). Commandez en ligne, on prépare et on garde au froid jusqu'à votre passage.