LA FERMIÈRE DE SYLVANÈS - Escalope de jambon ou carbonade - au kg

L'escalope taillée dans le jambon frais, fine et tendre.

Fabriqué par La Fermière de Sylvanès, atelier de charcuterie fermière installé à Sylvanès, dans le sud de l'Aveyron, à un quart d'heure de nos boutiques. Des cochons élevés au pays et un savoir-faire de salaison transmis de génération en génération.

En cuisine : Poêlée deux minutes de chaque côté, déglacée au vinaigre de pommes ou en cordon bleu maison.

Produit frais — retrait en boutique (click & collect) à Ceilhes-et-Rocozels (Hérault) ou à Cénomes (Aveyron). Commandez en ligne, on prépare et on garde au froid jusqu'à votre passage.