LA FERMIÈRE DE SYLVANÈS - Galabart - au kg

Le galabart, gros boudin noir du Sud-Ouest aveyronnais, préparé à l'ancienne.

Fabriqué par La Fermière de Sylvanès, atelier de charcuterie fermière installé à Sylvanès, dans le sud de l'Aveyron, à un quart d'heure de nos boutiques. Des cochons élevés au pays et un savoir-faire de salaison transmis de génération en génération.

En cuisine : En tranches épaisses poêlées avec des pommes fruit, ou froid sur un plateau de charcuterie de pays.

Vendu au poids : le prix affiché est le prix au kilo, la pièce est coupée et pesée à la demande.

Produit frais — retrait en boutique (click & collect) à Ceilhes-et-Rocozels (Hérault) ou à Cénomes (Aveyron). Commandez en ligne, on prépare et on garde au froid jusqu'à votre passage.